Eten en drinken in de Qatari cultuur
Welkom in Qatar, waar de culinaire tradities rijk en divers zijn! Als je een liefhebber bent van lekker eten en drinken, zul je hier zeker aan je trekken komen. In dit artikel neem ik je mee op een smaakvolle reis door de Qatari cultuur en vertel ik je alles over de heerlijke gerechten en drankjes die dit land te bieden heeft.
Traditionele gerechten
In Qatar speelt eten een belangrijke rol in het dagelijks leven. De Qatari keuken is beïnvloed door de Arabische, Perzische en Indiase keuken en staat bekend om zijn rijke smaken en kruidige gerechten. Enkele traditionele gerechten die je zeker moet proberen zijn:
- Machbous: Een populair gerecht bestaande uit rijst, vlees (vaak lam of kip) en een mix van kruiden.
- Tharid: Een stoofpot van vlees en groenten geserveerd met platbrood.
- Harees: Een romige mix van tarwe, vlees en kruiden die langzaam wordt gekookt tot het zacht en smeuïg is.
Drankjes
Naast heerlijke gerechten heeft Qatar ook een aantal verfrissende drankjes die populair zijn onder de lokale bevolking. Probeer zeker eens een glas qahwa, een sterke en geurige koffie die vaak wordt geserveerd met dadels. Ook jallab, een zoete en fruitige drank gemaakt van druivensap, vijgen, rozijnen en suiker, is een aanrader.
Etiquette rondom eten en drinken
Als je wordt uitgenodigd om te eten bij een Qatari thuis, zijn er een aantal etiquette waar je rekening mee moet houden. Zo is het gebruikelijk om je schoenen uit te doen voordat je het huis binnengaat en moet je wachten tot de oudste persoon begint met eten voordat je zelf begint. Ook is het beleefd om je bord leeg te eten, dit toont waardering voor het eten dat je wordt voorgeschoteld.
